Torte fatte a mano con cura

Arte e dolcezza in ogni creazione!

Torte fatte a mano con amore

Benvenuti su Dolcerì

Dolcerì è una IAD, impresa alimentare certificata, che produce alimenti genuini, tracciabili e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.

Dolcerì lavora esclusivamente su ordinazione per dedicarvi il tempo che meritate per progettare e realizzare dolci unici.

For the love of cake

Servizi

Nel mio laboratorio artistico di pasticceria realizzo torte personalizzate di ogni tipo e stile, tra cui torte a tema, eleganti, 3D, drip cake, ugly cake e cream tart. Collaboro strettamente con i nostri clienti per curare ogni dettaglio, assicurandomi che il dolce si armonizzi perfettamente con l’atmosfera e il tema dell’evento, superando le aspettative sia nell’estetica che nel gusto.

Cerco sempre di offrire un’ampia selezione di sapori e posso creare dolci adatti a diverse esigenze alimentari, inclusi dolci senza lattosio, senza uova e opzioni vegane. Qualunque sia il vostro budget, realizzo la torta perfetta per rendere il vostro evento davvero speciale.

Torte personalizzate

Realizzate su misura, possono riprodurre temi, forme e dettagli esclusivi, rendendo ogni dolce una vera opera d’arte.

sweet table

Un angolo goloso che unisce estetica e gusto, creando un’esperienza unica per gli ospiti.

Crostate

La crostata, un classico della pasticceria, è un dolce versatile e amato da tutti. La sua base di pasta frolla friabile e burrosa accoglie ripieni golosi e colorati, dalla classica marmellata di frutta alle creme più elaborate.

Biscotteria

Un mondo di delizie, un regno di profumi invitanti e sapori che scaldano il cuore. Dai classici biscotti della nonna, alle creazioni più moderne e creative, la biscotteria offre un’ampia varietà di dolci per tutti i gusti.

Monoporzioni

Le monoporzioni sono piccole opere d’arte culinarie, perfette per chi desidera assaporare un’esperienza di gusto intensa e concentrata.

Buffet salato

Un buffet salato è un’esplosione di sapori e colori, un trionfo di stuzzichini e prelibatezze che deliziano il palato.

Ogni torta è un'opera d'arte unica, creata su misura per trasformare i tuoi momenti speciali in dolci capolavori.

Per le tue dolci occasioni!

La dolcezza che fa la differenza

Prenota ora il tuo dessert speciale!

torte fatte con amore

Dove la passione si fonde con la dolcezza

La mia passione per il cake design mi permette di trasformare ogni tua idea in una creazione unica e indimenticabile. Ogni torta è realizzata su misura per riflettere i tuoi desideri e l’atmosfera del tuo evento.

Seleziono solo ingredienti di alta qualità, per garantirti non solo un aspetto sorprendente ma anche un sapore irresistibile. Inoltre, offro un servizio personalizzato, ascoltando le tue esigenze e collaborando con te per dar vita al dolce perfetto.

Torte fatte a mano con amore.

Chi sono

Erika Fuentes

Cake Designer

Ciao, sono Erika, mamma di 4 figli e fondatrice di Dolcerì, un progetto che nasce dal mio desiderio di conciliare lavoro e famiglia.

Sono una persona entusiasta e creativa, con una grande passione per l’arte edibile. Dopo un percorso di formazione continua in pasticceria e cake design, mi impegno a fare del mio meglio per realizzare i vostri dolci desideri.

Creazioni uniche per tutte le occasioni

Cosa ti offre Dolcerì?

Dolcerì è un laboratorio artigianale che unisce l’arte e la pasticceria, specializzandosi nella creazione di torte e dolci a tema, come biscotti, cupcakes, macarons, meringhe artistiche e tanto altro. La bellezza della creatività è che non ha confini, e ogni dolce è una nuova opportunità per esprimere fantasia e passione.